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山沟沟里养活了金鳟鱼(图)

归档日期:05-08       文本归类:鳟鱼      文章编辑:爱尚语录

  五台县陈家庄乡李家庄村李柱劳的养鱼池。看见有人站在了池边,一群群一尺多长,或金黄色的、或橘红色的和黑色的鱼儿犹如一股疾风“哗啦啦”地拥了过来,许多“调皮鬼”高兴地还要来个“空中芭蕾”。看到这情形,李柱劳兴奋得抿不住嘴。

  在忻州市五台县,有一个十分神奇的地方,其中就包括李家庄村。这里四季气候温和,种稻养鱼均可,被称为“坪上小江南”。上世纪80年代初,村里修建了一个鱼池,李柱劳就自告奋勇承包下来,但由于技术等原因,第一年他就赔了3000多元。一气之下,李柱劳扛起铺盖卷外出打工,一干就是30年。

  “上世纪60年代初,们(方言,我的意思)村有两眼泉水,旺得很,一到清明和秋分这段日子,泉眼里直往出冒鱼。村里的人都拿着篓子过去分鱼,不论男女老幼人人有份。后来有的人开始抢鱼,个别利欲熏心的人用雷管炸了泉眼,企图得到更多的鱼,结果人们再也见不到鱼了,但泉水依旧潺潺流淌。”看到清澈见底的泉水和荒芜光秃的大山,已届知天命之年的李柱劳想到自己也不能长期在外打工,于是又动起了养鱼的心思。

  2011年,李柱劳投资上百万元,用大山作屏障,在清水河修建了6米宽、30米长的15个养鱼池,一次性投放了50余万元的鱼苗,利用流动的泉水养起了虹鳟鱼和金鳟鱼。看到活蹦乱跳的“宝贝们”很快就能上市了,28岁的儿子李高斌开始在网上联系买主,李柱劳也到处打电话寻找市场。一个偶然的机会,一位亲戚联系到一个四川客户,李家父子急忙雇车送了过去。经过检验、品尝,客户十分满意,认为老李的鱼肉质细腻、新鲜嫩滑,味道甚至胜过当地同样品种。过了几天,这位客户又买了一车……这让全家人高兴得好几天都没睡好觉。一年多时间,李柱劳夫妇不仅还清了贷款,而且还买了台越野车,过上了舒心的日子。

  第二年,李柱劳和亲戚一起合作买了一辆运鱼专车,父子俩还专门跑到山东、北京等地学习,准备大干一番。陕西汉中的一个客户打听到老李的鱼好吃、好销时,一次定了2000斤的合同。李柱劳上车例行检查时却发现,接近一半的鱼肚皮朝天,白花花的一片。十几万元一下子就打了水漂。痛定思痛,经过琢磨请教,他终于找到了鱼死的原因:虹鳟鱼和金鳟鱼是矫情类鱼种,在运输过程中对时间、温度和供氧要求特别高,稍有不慎,就会“全军覆没”。在众人的帮助下,他改装了运输车,解决了这一难题。

  经过4年多的摸爬滚打,李柱劳摸索出一套养鱼、运鱼的管理办法,凭着实在和厚道,生意一天比一天好。北京、重庆、湖南、四川、山东等20多个省、市、自治区以及许多旅游景区都有他的客户。他说:“虹鳟鱼和金鳟鱼是低胆固醇类食品,对心脑血管病人有很好的疗效,适合各个年龄段的人群食用。”在谈到他的成功经验和今年的打算时,李柱劳信心百倍地说:“只有辛勤劳动,才能有回报,只有坚持,才能达到预定的目的。如果资金跟上的话,今年计划引进丹麦三文鱼养殖。同时搞好虹鳟鱼和金鳟鱼的养殖和繁殖,服务不同层次的客户,赚更多的钱。”

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