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樱花虾的功效与作用 樱花虾的营养价值

归档日期:06-27       文本归类:鲀鱼      文章编辑:爱尚语录

  樱花虾,又称为火焰虾、玫瑰虾,这种虾体积很小,最大体长3厘米左右,公虾透明色带点偏蓝的色泽,母虾通体艳红,主要分布在中国台湾,以及其他东南亚国家,营养丰富,肉质鲜嫩。

  樱花虾中含有丰富的营养成分,主要包括水分、优质蛋白质、碳水化合物,以及一定的不饱和脂肪酸、胆固醇。当中的含有丰富的维生素,主要包括维生素A、维生素E、维生素B1、B2、B12、叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。

  2、起锅热油爆香蒜末,再放入樱花虾与青辣椒丁拌炒均匀,接着加入盐与胡椒粉调整味道,备用。

  3、将白饭与作法2的材料一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可。

  食材:高丽菜苗600公克,樱花虾50公克,蒜末10公克,姜末10公克,沙拉油3大匙,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙。

  3、再次倒入2大匙沙拉油烧热后,放入蒜末、姜末爆香后,放入作法1的高丽苗以大火快炒数下,再放入作法2的樱花虾、米酒、盐、鸡粉拌炒至入味即可。

  食材:鲜石蚵1碗,紫菜1片,樱花虾一小把,橄榄油1汤匙,青葱,水2碗,盐少许,香油少许,白胡椒粉少许。

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