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上海有人卖河鲀被捕 这款江鲜春天最毒不能任性吃

归档日期:04-23       文本归类:鲀鱼      文章编辑:爱尚语录

  2016年9月,农业部办公厅和国家食品药品监管总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,明确了只有两种河豚能有条件进入餐馆供消费者食用。

  浙江在线日讯(浙江在线月,上海市宝山区市场监督管理局接到群众举报“有人在贩卖活体河鲀鱼”,后在江杨北路水产市场附近查获水产商贩王某购入120斤河鲀鱼准备出售,现场查扣活体河鲀鱼120斤。日前,上海警方以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪对王某立案侦查,后经检察机关审查批准将其逮捕。

  河鲀肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富。尝过的人都赞美道:“不吃河鲀,不知鱼味。”食用河鲀肉,除品尝其鲜美外,还有降低血压,治腰腿酸软,恢复精力等功能。河鲀鲀鱼体内富含DHA、EPA和人体必需且不能自行合成的八种“氨基酸”及多种微量元素,具有抗癌、抗衰老作用的硒、锌等元素的含量高于甲鱼和海参。安全食用河鲀,具有增强人体免疫力、补脑健脑、提高视力、健胃养胃、抑制肿瘤等作用。

  《通知》一方面明确了两种河鲀有条件进入餐馆供消费者食用,让长期受争议被禁止食用的河鲀终于有条件地“合法化”。另一方面也明确规定了生鲜河鲀不能直接进入消费者手中,必须经由加工企业按照河鲀加工技术要求去除有毒部位和河鲀毒素,河鲀可食部位经检验合格后方可出厂。同时,有关部门对加工企业进行备案、审核。

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